Libanesiska smårätter: hummus (kikärtsröra), muhammara (paprikaröra), labneh (yoghurtröra), baba ganoush (aubergineröra), tarator (kycklingröra), rakakat (ostrulle), sambusak (nötfärspirog), fatajer (spenatpirog), jawaneh (kycklingvinge), falafel, klyftpotatis och sallad.